קציצות סלמון ברוטב פלפלים וחומוס

📋 הוראות הכנה

1. 1

   מכינים את תערובת הדג ויוצרים קציצות בגודל כדור פינג פונג.

2. 2

   בסיר רחב מחממים שמן ומטגנים את הבצל והשום לתחילת הזהבה.

3. 3

   מוסיפים את הפלפלים הקצוצים ומטגנים עד שמתרככים מעט.

4. 4

   מוסיפים מים, תבלינים ורסק עגבניות, מביאים לרתיחה.

5. 5

   מוסיפים את הקציצות ומבשלים במכסה סגור כ-10 דקות על אש בינונית.

6. 6

   הופכים את הקציצות וממשיכים לבשל עוד 10 דקות.

7. 7

   מורידים את המכסה ומבשלים עד שהרוטב מצטמצם מעט.