אונטריב ובטטות בתנור

📋 הוראות הכנה

1. 1

   מחממים תנור ל-180 מעלות טורבו

2. 2

   בסיר עם 3 כפות שמן מטגנים את הכרשה עד שנצרבת מהצדדים

3. 3

   מוסיפים את הבשר וצורבים טוב מכל הצדדים

4. 4

   מוסיפים את הבטטות ואת התבלינים ומערבבים היטב, צורבים הכל יחד

5. 5

   מוסיפים מים וסילאן ומערבבים

6. 6

   מכסים בנייר אפייה רטוב ומעליו נייר כסף

7. 7

   מכניסים לתנור (אמצע) ומבשלים 2.5-3 שעות תלוי בתנור