חזה עוף שלם עסיסי במחבת

📋 הוראות הכנה

1. 1

   חורצים את חזה העוף לאורך 2-3 פעמים, לא עד הסוף — רק 1/2 ס״מ.

2. 2

   מכניסים את חזה העוף לשקית זיפר עם כל התבלינים, טריאקי ושמן זית. סוגרים ומעסים היטב לכל הצדדים.

3. 3

   מכניסים למקרר לשעה.

4. 4

   במחבת עם להבה בינונית מחממים כף שמן ומטגנים את חזה העוף לצריבה יפה משני הצדדים.

5. 5

   מוסיפים כוס מים ומכסים, מבשלים עד שהמים מתאדים ונשאר רק נוזל סמיך של המרינדה.