בולונז בשר וחצילים בסיר אחד

📋 הוראות הכנה

1. 1

   בסיר רחב מחממים 2 כפות שמן ומטגנים את הבצל והשום לתחילת הזהבה.

2. 2

   מוסיפים את הבשר הטחון ומפוררים תוך כדי ערבוב עד שאין גושים גדולים.

3. 3

   מוסיפים את קוביות החציל ומערבבים.

4. 4

   מוסיפים רסק, תבלינים וכוס מים אחת, מבשלים כ-15 דקות במכסה סגור.

5. 5

   מוסיפים את הפסטה היבשה ועוד 2 כוסות מים, מערבבים לכיסוי הפסטה.

6. 6

   מבשלים על אש נמוכה במכסה סגור כ-20 דקות.