עוגיות פרמזן

📋 הוראות הכנה

1. 1

   מחממים תנור ל-180 מעלות טורבו

2. 2

   במיקסר עם וו גיטרה מניחים את כל מרכיבי הבצק ומערבלים על מהירות בינונית-גבוהה עד שמתאחדים לבצק

3. 3

   מגלגלים את הבצק לגליל, עוטפים בניילון נצמד ומעבירים למקפיא ל1/2 שעה

4. 4

   מוציאים מהמקפיא, מסירים את הניילון ומושחים בביצה טרופה

5. 5

   מעבירים לציפוי של שומשום ופרמזן

6. 6

   פורסים את הגליל לפרוסות בעובי 1 סמ

7. 7

   מסדרים על מגש ואופים כ-15 דקות עד הזהבה