בורקס מצה במילוי גבינות

📋 הוראות הכנה

1. 1

   מרטיבים את המצות טוב-טוב וסוגרים בתוך מגבת ל-15 דקות

2. 2

   בזמן הזה מחממים תנור ל-180 מעלות עליון-תחתון

3. 3

   בקערה שמים את כל מרכיבי המילוי — גבינות, בצל מקורמל ו-2 ביצים, ומערבבים היטב

4. 4

   חוצים כל מצה ל-4 ריבועים

5. 5

   מניחים בכל ריבוע כף מהמילוי וסוגרים לצורת משולש

6. 6

   מסדרים על תבנית עם נייר אפייה ומברישים בביצה טרופה

7. 7

   אופים 25 דקות עד שהגבינות נמסות ופני הבורקס משחימים