פאייה דגים

📋 הוראות הכנה

1. 1

   במחבת רחבה מטגנים את הבצל ב-2 כפות שמן.

2. 2

   מוסיפים את הפלפל והעגבניות ומטגנים עד לריכוך.

3. 3

   מוסיפים אורז, מלח, פלפל ופפריקה.

4. 4

   פותחים את הזעפרן ב-3 כוסות מים חמים ומוסיפים את כל המים.

5. 5

   מנמיכים את האש ומבשלים כ-10 דקות במכסה סגור.

6. 6

   מוסיפים את פרוסות פילה הדג לתוך האורז.

7. 7

   מכסים ומבשלים עוד 10 דקות עד שהאורז מוכן ונוצרת חריכה בתחתית.

8. 8

   מפזרים פטרוזיליה קצוצה וסוחטים לימון מעל.