אורז עם אטריות

📋 הוראות הכנה

1. 1

   בסיר מחממים שמן ומטגנים את האטריות עד לשינוי צבע — לערבב כל הזמן שלא ישרפו.

2. 2

   מוסיפים את האורז וכפית מלח ומערבבים.

3. 3

   מוסיפים את המים, מערבבים ומביאים לרתיחה קלה.

4. 4

   מעבירים ללהבה הכי נמוכה, מכסים את הסיר במגבת ואז במכסה, מבשלים כ-15 דקות.

5. 5

   מכבים את האש ומשאירים סגור עוד 10 דקות.