מפרום חצילים ועוף

📋 הוראות הכנה

1. 1

   מערבבים את כל מרכיבי המילוי לתערובת אחידה.

2. 2

   ממלאים את פרוסות החצילים ומניחים בצד.

3. 3

   בסיר רחב עם 2 כפות שמן מטגנים את השום.

4. 4

   מוסיפים את רוטב העגבניות ו-2 כוסות מים, מוסיפים את התבלינים ומערבבים, מביאים לרתיחה.

5. 5

   מוסיפים את החצילים הממולאים, מרתיחים ומעבירים לאש בינונית ל-35-40 דקות. באמצע הופכים את החצילים.