קציצות בקר עם כרובית ברוטב אדום

📋 הוראות הכנה

1. 1

   מערבבים את כל מרכיבי הבשר ויוצרים קציצות עגולות ופחוסות.

2. 2

   בסיר עם 2 כפות שמן מטגנים את הקציצות לסגירה בלבד משני הצדדים ומוציאים.

3. 3

   באותו סיר מוסיפים את הכרובית ומטגנים עד שמתחילה להשחים מעט.

4. 4

   מוסיפים רסק, תבלינים ומים ומבשלים כ-10 דקות על להבה בינונית.

5. 5

   מוסיפים את הקציצות וסילאן ומבשלים כ-20 דקות נוספות בתוך הרוטב.