סירות זוקיני ממולאות בפרגית

📋 הוראות הכנה

1. 1

   מערבבים את כל מרכיבי המילוי לקבלת עיסה אחידה.

2. 2

   ממלאים את סירות הקישואים ומהדקים היטב.

3. 3

   בסיר רחב עם שמן מטגנים את סירות הזוקיני עם הצד של הפרגית כלפי מטה לסגירה.

4. 4

   הופכים ושופכים מעל את הרוטב, אפשר להוסיף מעט מים חמים אם חסר.

5. 5

   מבשלים כ-30 דקות על להבה בינונית-נמוכה במכסה סגור עד שהזוקיני מתרככים והפרגית מוכנה.

6. 6

   אפשר לפזר פטרוזיליה מעל ולהגיש חם.