סלט מנגולד מרוקאי
חזרה לכל המתכונים

סלט מנגולד מרוקאי

⏱️הכנה: 10 דקות
🍳בישול: 20 דקות
👥10 מנות
קלסלטים

אחד הסלטים היותר מוכרים במטבח המרוקאי, סלט מנגולד עם כמון, שום, לימון ופפריקה - מושלם להגשה בכל שישי או חג.

🛒 מצרכים

סמנו את המצרכים שהכנתם:

0/6 מצרכים מסומנים

📋 הוראות הכנה

  1. 1

    שוטפים היטב את המנגולד וקוצצים לרצועות

  2. 2

    במחבת עם 1 כף שמן מטגנים את המנגולד, לחלופין אפשר לבשל אותו במצד רותחים עד שהחלק הלבן מתרכך מאוד.

  3. 3

    אחרי שהמנגולד התרכך מוסיפים לו את 2 כפות שמן, התבלינים השום והמיץ לימון ומערבבים היטב

  4. 4

    מעבירים למקרר לכמה שעות לספיגת טעמים לפני הגשה