שושקה ממולאים

📋 הוראות הכנה

1. 1

   מחממים תנור ל180 מעלות טורבו

2. 2

   בקערה מערבבים טוב טוב את הבשר עם האורז, הבצל, הכוסברה וכל התבלינים עד לקבלת עיסה אחידה.

3. 3

   ממלאים את הפלפלים טוב טוב ומסדרים אותם בסיר סוטאז

4. 4

   מערבבים את כל מרכיבי הרוטב: 4 כוסות מים, רסק עגבניות, כף פפריקה מתוקה,כף סילאן, 1/2 כפית מלח ושופכים מעל הפלפלים (אם צריך מוסיפים מים עד לכיסוי של 3/4 מהפלפלים)

5. 5

   מכסים בנייר אפיה ובנייר כסף ומכניסים לתנור לשעה על 180 מעלות טורבו.