חזה עוף ברוטב בצלים מקורמלים

📋 הוראות הכנה

1. 1

   בקערה עם חזה העוף שמים 2 כפות שמן זית, קורנפלור, כפית שטוחה מלח, 2 כפיות שום גבישי ומערבבים היטב.

2. 2

   בסיר רחב עם מעט שמן מטגנים את הבצלים עם כף סילאן עד לקירמול.

3. 3

   מוסיפים 1/2 כפית מלח, 1/2 כפית כורכום, כפית פפריקה מתוקה, 1/2 כפית שום גבישי וכוס מים חמים ומערבבים.

4. 4

   מוסיפים את קוביות חזה העוף לרוטב, מכסים ומבשלים על להבה בינונית כ-15 דקות.

5. 5

   הופכים את קוביות חזה העוף ומבשלים כ-10 דקות נוספות.

6. 6

   מפזרים פטרוזיליה קצוצה מעל ומגישים.