אורז אדום עיראקי

📋 הוראות הכנה

1. 1

   בסיר מחממים שמן ומוסיפים כוס אורז, מטגנים היטב כדי שכל גרגרי האורז יצופו בשמן.

2. 2

   מוסיפים כפית מלח ומערבבים.

3. 3

   מוסיפים מים חמים, רסק עגבניות ופפריקה ומערבבים היטב עד שהרסק נטמע.

4. 4

   מביאים לרתיחה, מעבירים ללהבה הנמוכה ביותר לרבע שעה עם מכסה סגור.

5. 5

   מכבים את האש ומשאירים עוד כ-10 דקות מכוסה.

6. 6

   פותחים עם מזלג.